大家好,枣馍做法感谢邀请,法枣今天来为大家分享一下枣馍的家常家常做法的问题 ,以及和枣馍的视频家常做法视频的一些困惑,大家要是枣馍做法还不太明白的话,也没有关系,法枣因为接下来将为大家分享,家常希望可以帮助到大家,视频解决大家的枣馍做法问题,下面就开始吧!法枣 本文目录 主料 面粉500克 枣(干)40颗 辅料 酵母粉 5克 调料 水 250克 植物油 3克 花样枣馍的做法 1.酵母粉溶解于水中
,静置5分钟,视频慢慢倒入面粉盆中,枣馍做法边倒边搅拌成雪花状
,法枣揉成光滑有面团,家常盖保鲜膜放温暖处发酵 2.面团发至2.5倍大,取出揉匀后分成二等份,取一份揉圆
,搓成长条 3.两份面团都搓成长条后,切成大小均等的10个小剂子
,取一个剂子揉圆,按扁擀开成长圆形厚面片 4.枣提前泡洗干净并沥干水分 ,蒸锅注入凉水 ,蒸笼抹薄植物油,取一个面片,摆上4颗红枣 ,对折后轻压 ,放入蒸笼中 ,依次做好所有的馍坯
,盖上盖子静置20分钟,大火烧开上汽后转中火蒸18分钟,关火焖2分钟即可 枣馍 原料
:面粉、酵母、金丝小枣 。 做法步骤: 第1步
、金丝小枣洗净用清水泡1小时
,酵母用温水化开与面粉和成软硬适中的面团,放置温暖处发酵。 第2步、金丝小枣入开水中煮十分钟。 第3步 、发酵的面团。 第4步、面团放置案板上揉匀搓长再分成剂子。 第5步
、将剂子揉匀。 第6步 、用擀杖擀成椭圆形,放上小枣。 第7步
、合上
。 第8步、枣馍生胚全部做完,饧15分钟。 第9步 、入开水锅中火蒸20分钟。 第10步、关火,静置3分钟即可。 用料: 面粉500克 水230克 发酵粉4克 红枣适量 做法: 1、暄软香甜的红枣馍馍 2、面粉,水,发酵粉和成面团发酵成两倍大 3、红枣洗净切碎 4 、发酵好的面拿出来加入红枣碎,揉进面中。 5
、揉进红枣的面团。醒发十分钟 6
、将面团分成大约100克左右的小面团 7 、用两手揉成圆形的面团 , 8、稍微整理形状置于案板上 9、全部做好,醒发十五分钟左右
。 10、放入蒸锅每个之间留有一定的空隙
,冷水大火烧开,转中大火二十五分钟关火。闷盖三分钟。 11、蒸好了 ,盛出食用 好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家
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